Paella Valenciana é no Paellas Pepe!

paella pepe

No quadro Rota Ortocia de hoje vamos falar do Paellas Pepe! Onde você encontra a verdadeira Paella Valenciana.

Como o próprio nome diz, tem origem na região de Valência na Espanha. Uma curiosidade é que a Paella em Portugal é conhecida como arroz à Valenciana. O prato leva este nome por causa da frigideira rasa e grande com duas alças chamada de paella ou paellera.

paella

Quando chegamos à frente do restaurante não imaginei as surpresas que viria conhecer. Um cheiro de açafrão e frutos do mar toma conta do ar. Dona Pilar, dona do restaurante, já estava no preparo da segunda Paella. “Esta Paella é para 30 pessoas” disse. A que já estava pronta era para mais 50 pessoas.

Ambiente intimista é gostoso para ir com sua companheira ou com casal de amigos.

Uma boa pedida é o couvert Las Tapas, entradas e petiscos típicos espanhóis, e para beber uma jarra de Sangria serve bem 4 pessoas. Tudo preparado o sino toca e a paella é servida pela própria Dona Pilar. “Põe de tudo?” ela pergunta. E os mariscos, vôngole, lagostin, lulas, camarões pistola são servidos em abundância!

paellas
Se você for bom de prato, é só repetir! Após o jantar o restaurante se transforma num palco para uma bonita e charmosa apresentação de Flamenco, a mais conhecida expressão da cultura espanhola.

Endereço: Rua Bom Pastor, 1660 – Ipiranga – São Paulo Telefone: (11) 3798-7616/ (11) 2843-0642

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4 comments

  1. Sensacional! Muito bem recomendado!

  2. Fiquei com água na boca!!!!!
    Adoro o Rota Ortocia. Que beleza que voltou.
    bjssssssssssssss

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